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MENÚ DEL DÍA (MEDIODÍA)

13,00 € IVA INCLUIDO

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Calle Santander, 3
39740 – Santoña (Cantabria)

+34 942 682 773

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Mié: 11:00 – 16:00
Jue: 11:00 – 16:00
Vie: 12:00 – 16:00 = 20:00 – 00:00
Sáb: 11:00 – 16:00 = 20:00 – 00:00
Dom: 11:00 – 16:00

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MENÚ DEL DÍA (MEDIODÍA)

PRIMEROS

• ENSALADA DE TOMATE, ANCHOAS Y QUESO A LA ALBAHACA

• TARTAR DE ATÚN AL KIMCHI CON HUEVO FRITO

• ARROZ MELOSO DE MEJILLONES CANALLA

• COCIDO MONTAÑÉS

• TALLARINES CON GAMBAS Y ZAMBURIÑAS EN SALSA TAHI

• REVUELTO DE PATATAS POBRES CON MOUSE DE FOIE

SEGUNDOS

• BROCHETAS DE BACALAO Y LANGOSTINO EN TEMPURA CON MAHONESA DE AJO NEGRO

• HAMBURGUESA DE POLLO, CEBOLLA, TERIYAKY Y MOUSE DE FOIE

• PERRITO CON CARNE AL KIMCHI Y QUESO

• TACOS DE PATO EN SALSA HOISIN Y MANZANA

• NUGGETS DE POLLO CON SALSA BARBACOA

• PAN BAO DE LANGOSTINOS PICANTE

• PIMIENTOS RELLENOS DE CARNE KIMCHI CON SALSA DE TOMATE

POSTRE DEL DÍA

CAÑA O VINO DE LA CASA O AGUA

13,00 € IVA INCLUIDO

Canallas

Raciones

Anchoas

Postres

Vinos

CANALLAS ( 6,00 € )

• GYOZAS DE MORCILLA DE LEÓN CON SALSA AGRIDULCE

• BROCHETAS DE BACALAO Y LANGOSTINO EN TEMPURA CON MAHONESA DE AJO NEGRO

• NUGGETS DE POLLO CON SALSA BARBACOA

• JALAPEÑOS RELLENOS DE CHEDDAR

• HAMBURGUESA DE RETINTA CON GUACAMOLE Y JALAPEÑOS

• HAMBURGUESA DE PRESA IBÉRICA BBQ, CEBOLLA, PAN CHINO Y QUESO

• HAMBURGUESA DE POLLO Y MOUSSE DE FOIE CON SALSA TERIYAKI

• PAN BAO DE LANGOSTINOS PICANTE

• MEJILLONES EN SALSA CANALLA

• PERRITO CALIENTE CON CARNE AL KIMCHI Y QUESO BRANIZA

• PERRITO CHICAGO SAUERKRAUT Y MOSTAZA DE DIJON

• TACOS DE PATO PEKIN CON MANZANA Y SALSA HOISIN

• TACOS DE SALMÓN MARINADO CON SALSA DE ENELDO Y QUESO FRESCO

• SANDWICH TERNERA, QUESO, HUEVO, ALBAHACA Y TOMATE

• TOTOPOS CON GUACAMOLE

• NOODLES CON ZAMBURIÑAS, GAMBÓN Y SALSA THAI

• TOSTA DE FOIE CON MANZANA AL OPORTO

• TOSTA DE BACON, QUESO DIVIRÍN Y MERMELADA DE PIMIENTO

• CESTO DE PAN … 1,00€

= PRECIOS CON IVA INCLUIDO =

RACIONES ( 9,50 € )

• TOMATE DE CANTABRIA CON SALSA DE ANCHOAS

• CROQUETAS DE CECINA LEONESA

• TARTAR DE ATÚN CON GUINDILLAS DE IBARRA Y HUEVO FRITO

• PULPO FRITO Y VERDURAS EN TEMPURA CON MAHONESA DE KIMCHI

• RABAS DE JIBIÓN

• TORTILLA CAMPEONA DE CANTABRIA

• REVUELTO DE PATATAS POBRES CON MOUSSE DE FOIE O TRUFA

• QUESO DIVIRÍN A LA PLANCHA Y CONFITURA DE HIGOS

= PRECIOS CON IVA INCLUIDO =

POSTRES ( 4,50 € )

• TORRIJA CAMPEONA DE ESPAÑA CON HELADO DE TURRÓN

• COULANT DE CHOCOLATE CON SORBETE DE MANGO

• POSTRE DEL DÍA

• HELADOS ARTESANOS

= PRECIOS CON IVA INCLUIDO =

ANCHOAS DEL CANTÁBRICO

• OCTAVILLO SERIE LIMITADA NUEVO LIBE … 7,00€

• OCTAVILLO ANCHOAS CATALINA … 7,00€

• CESTO DE PAN … 1,00€

= PRECIOS CON IVA INCLUIDO =

VINOS

• NAVARRO, CRIANZA … 11,00 €

• RAMÓN BILBAO … 15,00 €

• VALLOBERA CRIANZA … 15,00 €

• CVNE CRIANZA … 12,00 €

• PROTOS ROBLE … 14,00 €

• VERDEJO DE LA CASA … 12,00 €

• 4RAYAS VERDEJO SOBRE LÍAS … 12,00 €

• CARROS Y BUEYES (GODELLO) … 15,00 €

• PAZO DE VILLAREY (ALBARIÑO) … 14,00 €

• CASONA MICAELA … 15,00 €

• RIBERA DEL ASÓN … 14,00 €

• CAVA BRUT VINTAGE … 14,00 €

• IMPRESIONES SEMIDULCE AGUJA … 11,00 €