AL MEDIODÍA
COCIDO MONTAÑÉS Y CONSUMICIÓN
9,00€
CANALLAS ( 5,50 € )
• GYOZAS DE MORCILLA DE LEÓN CON SALSA AGRIDULCE
• BROCHETAS DE BACALAO Y LANGOSTINO EN TEMPURA CON MAHONESA DE PONZU
• NUGGETS DE POLLO CON SALSA BARBACOA
• HAMBURGUESA DE RETINTA CON GUACAMOLE Y JALAPEÑOS
• HAMBURGUESA DE PRESA IBÉRICA BBQ, CEBOLLA, PAN CHINO Y QUESO
• PAN BAO DE CARRILLERAS DE VACA AL AXIOTE
• PAN BAO DE LANGOSTINOS PICANTE
• ROLLITOS VIETNAMITAS DE SETAS Y VERDURAS
• PERRITO CALIENTE CON CARNE AL KIMCHI Y QUESO BRANIZA
• PERRITO CHICAGO SAUERKRAUT Y MOSTAZA DE DIJON
• TACOS DE PATO PEKIN CON MANZANA Y SALSA HOISIN
• SANDWICH TERNERA, QUESO, HUEVO, ALBAHACA Y TOMATE
• TOTOPOS CON GUACAMOLE
• NOODLES CON ZAMBURIÑAS, GAMBÓN Y SALSA THAI
TOSTAS ( 5,00 € )
• TOSTA DE FOIE CON MANZANA AL OPORTO
• TOSTA DE JAMÓN Y QUESO DIVIRÍN
= PRECIOS CON IVA INCLUIDO =
RACIONES ( 9,00 € )
• CROQUETAS DE CECINA LEONESA
• TARTAR DE ATÚN CON GUINDILLAS DE IBARRA Y HUEVO FRITO
• QUESO DIVIRÍN A LA PLANCHA Y CONFITURA DE HIGOS
• RABAS DE JIBIÓN
• TORTILLA CAMPEONA DE CANTABRIA
• REVUELTO DE PATATAS POBRES CON MOUSSE DE FOIE O DE TRUFA
• QUESO DE TRESVISO CASA CAMPO CON PERA AL ORUJO DE LIÉBANA
= PRECIOS CON IVA INCLUIDO =
POSTRES
• TORRIJA CAMPEONA DE ESPAÑA CON HELADO DE TURRÓN
• COULANT DE CHOCOLATE CON SORBETE DE MANGO
• POSTRE DEL DÍA
• HELADOS ARTESANOS
ANCHOAS DEL CANTÁBRICO
• OCTAVILLO REVILLA EN MANTEQUILLA … 10,00€
• OCTAVILLO SERIE LIMITADA NUEVO LIBE … 7,00€
• OCTAVILLO SELECCIÓN GOURMET SILVIA … 9,00€
= PRECIOS CON IVA INCLUIDO =
VINOS
• NAVARRO CRIANZA … 11,00 €
• RAMÓN BILBAO … 14,00 €
• CVNE CRIANZA … 12,00 €
• CVUNE 3/8 … 7,00 €
• VAL DE LA CIERVA … 15,00 €
• PROTOS ROBLE … 14,00 €
• GARCIGRANDE VERDEJO … 12,00 €
• 4RAYAS VERDEJO SOBRE LÍAS … 12,00 €
• REGINA VIARUM GODELLO … 15,00 €
• PAZO DE VILLAREY … 14,00 €
• CASONA MICAELA … 14,00 €
• RIBERA DEL ASÓN … 14,00 €
• CAVA BRUT VINTAGE … 14,00 €
• IMPRESIONES SEMIDULCE AGUJA … 11,00 €
= PRECIOS CON IVA INCLUIDO =
Gyozas de Morcilla de León con Salsa Agridulce
Brochetas de Bacalao y Langostino en Tempura con Mahonesa de Ponzu
Hamburguesa de Retinta con Guacamole y Jalapeños
Hamburguesa de Presa Ibérica BBQ, Cebolla, Pan Chino y Queso
Perrito Caliente con Carne al Kimchi y Queso Braniza
Perrito Chicago Sauerkraut y Mostaza de Dijón
Pan Bao de Carrilleras de Vaca al Axiote
Sandwich de Ternera, Queso, Huevo, Albahaca y Tomate
Mejillones en Salsa Canalla
Tacos de Pato Pekín con Manzana y Salsa Hosin
Tartar de Atún con Guindillas de Ibarra y Huevo Frito
Torrija Campeona de España con Helado de Turrón
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Calle Santander, 3
39740 – Santoña (Cantabria)
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